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冬至，湯圓正是應景食品，但吃多了腸胃常受不了。一般民眾偶爾吃點湯圓，
通常不會感到不適。不過消化性潰瘍者需留意，不僅要少碰糯米類食品，以免
刺激胃酸分泌，誘發不適！
湯圓不論大、小、甜、鹹，主要成分都是糯米，糯米的黏度大較不易消化，且
4粒湯圓就有一碗飯的熱量。需細嚼慢嚥，即使是無常胃病史或慢性病的民眾，
每次食用也不宜吃太多、勿超過4~5粒。湯圓應視為主食，最近若想吃湯圓應
景，晚餐時的米飯量應減半，以免攝取過多的熱量，增加腸胃負擔或不易消化。
有些人喜愛吃紅豆湯加上小湯圓，但20顆小湯圓的熱量為75大卡，若再加上
不加糖的紅豆湯〈熱量約300大卡〉，其一餐吃下來熱量也不少，將近一碗半
的飯。而包餡湯圓則需注意其油脂含量，如果晚上想吃包餡湯圓，則晚餐的油脂
攝取量宜減少，一顆包餡湯圓約有70卡熱量〈3顆湯圓相當於1碗白飯〉，有高
血壓、高血脂、腎臟病或正在減重的民眾，建議可改吃小湯圓。
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